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Producción 100% a pasto, un camino rentable

En pocas semanas estará iniciando una nueva zafra de toros, que se caracterizará por encontrarse inmersa en un mercado firme y con precios que están muy por encima de un año atrás a nivel de la reposición. Ante esto, desde Tardáguila Agromercados consultamos a Javier Fillat de La Empastada, para conocer como se han preparado para sus remates en este - Seguir Leyendo -

“Es posible realizar empastadas permanentes con buenos resultados”

El viernes se realizará una jornada de pastoreo rotativo e intensivo en La Empastada, Durazno, con el fin de mostrar los beneficios que otorga ese sistema, al tiempo que se dará lugar un intercambio de ideas acerca de la situación del complejo cárnico. Respecto al tema Javier Fillat, principal de La Empastada, comentó a Tardáguila Agromercados, que esta jornada surge - Seguir Leyendo -

Reconocimiento a Cabañeros y Toro de alto mérito genético como producto identitario del departamento de Durazno

Más de 20 cabañas fueron reconocidas por el gobierno departamental y la dirección del MGAP Este miércoles se desarrolló en la Sala de Sesiones de la Junta Departamental de Durazno la presentación oficial del Decreto votado en la última sesión del Cuerpo donde se declara al Toro de Alto Merito Genético como producto Identitario del departamento de Durazno. Esta declaración - Seguir Leyendo -

La Empastada rematará Merino Dohne y Merino Australiano 100% a pasto

El próximo jueves 28 de febrero La Empastada celebrará su remate anual de Merino Dohne y Merino Australiano. El remate también contará con toros y vaquillonas Red Angus. Informe Tardáguila dialogó con los productores agropecuarios de Durazno: Ing. Agr. Javier Fillat y su hija Ing. Agr. MBA Carolina Fillat, responsables de La Empastada sobre el remate de la semana que viene. ¿Qué implica el - Seguir Leyendo -

Javier Fillat: «hay que mirar la vaca por dentro»

Informe Tardáguila dialogó con los productores agropecuarios de Durazno: Ing. Agr. Javier Fillat y su hija Ing. Agr. MBA Carolina Fillat, responsables de La Empastada de cara a su remate del próximo jueves 8 de noviembre. Informe Tardáguila: Siendo La Empastada productora de toros, nos interesa conocer aspectos de su propio esquema criador: ¿podría destacar algunos de los manejos para un mejor - Seguir Leyendo -

San Valentín y La Empastada llegan a esta zafra con toros preparados 100% a pasto y ganancias muy interesantes

Informe Tardáguila dialogó con los productores agropecuarios de Durazno: Ing. Agr. Javier Fillat y su hija Ing. Agr. MBA Carolina Fillat, responsables de las cabañas San Valentín y La Empastada. San Valentín y La Empastada son dos cabañas que integran diferentes áreas de trabajo y que llegan a la zafra de toros con una propuesta concreta. ¿Cuáles son sus principales atributos? - Seguir Leyendo -

Se observa “mucho interés en afinar las majadas”

Entrevista a los Ing. Agr. Javier y Carolina Fillat, integrantes de la cabaña La Empastada. El próximo sábado 10 de marzo realizarán su remate anual de ovinos. ¿Cuál es la línea de trabajo y la historia de la cabaña? En Merino Australiano somos cabañeros de desde hace muchos años. Comenzamos a hacer remates de carneros en el año 2000, con - Seguir Leyendo -